In unserer Gaststätte bieten wir Ihnen sowohl hausgemachte schwäbische Spezialitäten als auch leichte Küche.

Für Ihre Veranstaltungen stellen wir gerne ein Menue oder Buffet nach ihren Wünschen zusammen. Gerne organisieren wir auch Ihr Grillfest für Sie. (BBQ's sind die Spezialität vom Max). Als Flieger sieht man viel von der Welt, deshalb bietet auch unsere Speisekarte internationale Vielseitigkeit :-)

Unsere Speisekarte

Suppen - Soup

• Flädlesuppe (vo Pfannakuachastroifa)
• Leberspätzlesuppe

Vorspeise - Starter

• „Mooney-Ovation“ Tomaten und Mozzarella (mit Basilikum)

Süßspeise - Sweets

• "Yak-18 T" Riesenpfannkuchen mit Apfelmuss (auf Wunsch flambiert mit russischem Wodka)
• „Ond für dia aus d`r Gegnd": Milch ond Brocka (a große Schüssel voll)
• Hausgemachte Kuchen, verschiedene Auswahl

Salate - Salads

• „M-1“ Kleiner gemischter Salat (mit Vinaigrette-Dressing)
• „Piaggio“ Salatteller mit Schinken und Ei (mit Vinaigrette-Dressing)
• „Ultralight“ Frühlingssalat mit gebratenen Putenstreifen (mit Balsamico + Olivenöl-Dressing)

Toastgerichte - Toast

• „Wild Thing“ Hawaii-Toast (Wia in Honolulu)
• „JOY-Oi“ Strammer Max (Jo dia Witz kennet mir scho, lasset da Max en ruah…)

Warme Gerichte - Main Menu

• „Caravan-Special“ (american version) Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat
• „DO 228-Special“ (german version) Paniertes Schnitzel mit Spätzle und Salat
• „Minimum-Version“ Paniertes Schnitzel mit Salat
• „Pamela Anderson-Version“ (blond) Rahmschnitzel mit Spätzle und Salat
• „Country-Version“ Sauerbraten mit Spätzle und Salat
• „T-6 Piloten-Special“ Schweinebraten mit Spätzle und Salat
• „Stearman-Special“ Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce, Spätzle und Salat
• „Pocket Rocket“ Penne al arrabiata (scharf)
• „Taxi-Way“ Tagliatelle mit Lauch Vesperkarte

 Kalte Speisen - Cold Plates

• „Vesperbrot“ Belegtes Brot mit Wurst, Schinken oder Käse
• Herzhafter Wurstsalat mit Brot
• Schweizer Wurstsalat mit Brot
• Kalter Fleischkäse mit Brot

 Kleine Gerichte - For Higher Density Altitudes

• „Flying Saucer“ Schwäbische Maultaschen, geröstet mit Ei und Salat
• „Vegetarian Flying Saucer“ geröstete Gemüsemaultaschen mit Ei und Salat
• „MBLU-Bavarian Special“ Fleischkäse mit Salat und Spiegelei
• „Naked Champion“ Fleischkäse mit Salat
• „F-Schlepp“ 1 Paar Wiener mit Senf und Brot

 Für unsere kleinen Gäste - For the little ones

• „Mini-Triker-Special“ Kinderschnitzel mit Spätzle
• „Mini-Triker-French“ Kinderschnitzel mit Pommes
• „Bobbale“ Spätzle mit Sosse
• „Pumuckl“ Pommes mit Ketchup
• „Sweet little Isabell“ Pfannkuchen mit Marmelade oder Apfelmuss

 Zum Abkühlen und Erfrischen

• Verschiedene Eisvariationen im Becher oder am Stiel